Ecdysteron: должен ли шпинат действительно быть в списке допинга ВАДА?

В последние несколько дней исследование, проведенное Свободным университетом Берлина, вызвало большой резонанс в основных средствах массовой информации. В рамках своего эксперимента, как говорят, исследователи из университета обнаружили, что экстракт шпината настолько ускоряет наращивание мышечной массы и силы, что это вещество должно быть включено в список запрещенных веществ Всемирным антидопинговым агентством (WADA). ARD, ZDF, многочисленные газеты и даже крупные международные журналы набрасывались на отчет и иногда создавали впечатление, что сам шпинат является допинг-агентом. Но какой смысл в этом утверждении?

Несмотря на то, что теперь мы знаем, что шпинат действительно является хорошим источником железа, сверхдержава, которая, как говорят, находится в зелени, является мифом, происхождение которого, вероятно, связано с ошибкой запятой, которую дал пищевой аналитик, сообщая о содержании железа в конце 19-го века должен был быть подорван. Тем не менее, шпинат содержит множество других веществ, которые делают урожай интересным для спортсменов. Одним из них является экдистерон, растительное вещество, похожее на человеческие стероидные гормоны. По этой причине продукты для наращивания мышечной массы и силы, содержащие экдистерон, уже несколько лет продаются в мире бодибилдинга и силовых тренировок. Причиной хорошего маркетинга стали, в частности, российские исследования, которые могут оказать впечатляющее влияние на крыс

Ганникус известен критическим анализом сообщений в средствах массовой информации, в которых исследования полностью неверно истолкованы или преувеличены до сенсации. Мы считаем своей задачей поставить зачастую полностью преувеличенные заявления в правильный контекст. Вот почему мы не остаемся в стороне от этой темы. Однако следует отметить, что в настоящее время нам недоступен для полного текста исследования, проведенного по заказу ВАДА. По этой причине мы должны полагаться на реферат исследования и высказывания ученых относительно медийных платформ.

Согласно имеющимся у нас источникам, настоящий эксперимент разделил 46 участников на четыре группы. В то время как две группы получали разные дозы растительного стероида, третья группа глотала плацебо, то есть капсулы без активных ингредиентов. Эти три группы также участвовали в программе силовых тренировок. С другой стороны, четвертая группа принимала препарат, но не занималась спортом. К сожалению, нет точной информации о дозировках.

По данным научного журнала Ergo-Log , капсулы были широко известным продуктом. Согласно статье, использовался Ecdysterone от Peak, который был на рынке в течение нескольких лет под торговой маркой Ecdysone, но больше не продается. Помимо 100 мг бета-экдистерона из экстракта шпината, в него также входит 280 мг лейцина. Тем не менее, редакторы научного сайта сообщили в этой связи, что анализ продукта дал результат отрезвления, что капсулы содержали бы только шесть вместо указанных 100 мг растительного стероида.

В конце десятинедельного периода вмешательства результаты были все еще очень ясны. В то время как две группы, которые принимали препарат и обучали его, были способны нарастить от полутора до двух килограммов чистой мышечной массы , две другие группы не показали значительных изменений. Что касается максимальной силы, значения в группах экдистерона увеличились значительно больше. В конце концов, они набрали в два раза больше силы , чем участники, которые тренировались без экстракта шпината.

Поскольку лейцин является аминокислотой, которая, как было показано, запускает синтез белка, можно предположить, что он мог быть ответственным за наблюдаемые эффекты. Однако исследователи отвергают этот тезис, утверждая, что дозировка лейцина незначительна с чисто физиологической точки зрения. Тем не менее, информация не указывает, был ли проанализирован и содержание аминокислот. Если бы количество экдистерона оказалось значительно меньше заявленного, было бы возможно, что взамен в капсулах могло содержаться больше лейцина. Однако мы также не считаем, что это было единственной причиной четких результатов.

В заключении исследования берлинские исследователи пишут, что проект продемонстрировал эффект экдистерона на человека, улучшающий эффективность. Было показано, что механизмы действия устанавливаются независимо от активации андрогенных рецепторов. Скорее, эффекты были вызваны активацией бета-рецептора эстрогена . В результате они предложили своему клиенту, WADA, включить растительное вещество в список запрещенных веществ.

Тем не менее, если вы теперь считаете, что можете употреблять наркотики в одиночку с употреблением шпината или даже должны быть осторожны, чтобы не спровоцировать положительный допинг-тест после еды, вы ошибаетесь. Чтобы принять дозы экдистерона, использованные в исследовании, Отчет Свободного университета Берлина , согласно типу шпината, в количестве от 250 г до 4 кг шпината в день быть уничтоженным. В случае обычных сортов, вероятно, необходимо количество на верхнем конце для того, чтобы достичь того количества экстракта шпината, которое вводят в интервенционные группы и которое, по-видимому, в любом случае довольно мало.

Если вы хотите каждый день лечить себя килограммом шпината, вы должны быть осторожны, потому что шпинат по-прежнему содержит высокую концентрацию щавелевой кислоты, которая может привести к кальцию, который необходим для здоровья зубов и костей, которых уже недостаточно. Кишечник может быть поглощен. Кроме того, при ежедневном потреблении нескольких килограммов листовых овощей возникает риск обесцвечивания кожи оранжево-желтого цвета (особенно на ладонях рук). Причиной этого является высокое содержание бета-каротина, который со временем может накапливаться в коже. Поэтому можно сомневаться, что употребление шпината само по себе является жизнеспособным вариантом для значительного роста мышц.